Lub tshuab ua hmoov qaib rau kev lag luam yog ib qho khoom siv hloov pauv tshiab uas ua kom yooj yim rau kev npaj zaub mov hauv cov khw noj mov thiab cov chaw muab kev pabcuam zaub mov. Lub tshuab no yog tsim los kom sib npaug cov hmoov nplej lossis cov hmoov nplej rau cov nqaij qaib, ua kom muaj qhov tshwm sim crispy thiab qab txhua lub sijhawm. Nrog nws txoj kev tsim qauv zoo thiab kev ua haujlwm yooj yim, lub tshuab no txuag lub sijhawm thiab cov nqi zog thaum tseem xa cov tais diav qaib zoo, zoo meej. Hais lus zoo rau cov txheej txheem ua hmoov nplej uas tsis huv, siv zog ntau thiab nyob zoo rau yav tom ntej ntawm kev npaj zaub mov nrog lub tshuab ua hmoov nplej rau kev lag luam!
1. Tsim qauv sai, yooj yim los ntxuav;
2. Muab cov viscosity ≤ 2000pa.s;
3. Lub twj tso kua nplaum muaj qhov me me rau kev xa khoom nplaum, kev xa khoom ruaj khov, thiab me ntsis kev puas tsuaj rau qhov nplaum viscosity;
4. Qhov siab ntawm cov dej tsaws tsag yog kho tau, thiab qhov ntws yog kho tau kom ntseeg tau tias qhov dej tsaws tsag yog qhov ncaj ncees;
5. Siv ntau yam, ntau yam khoom siv raw, cov khoom nplua nuj;
6. Yooj yim rau kev khiav lag luam, huv si, muaj kev nyab xeeb thiab txhim khu kev qha;
7. Nws tuaj yeem txuas nrog cov tshuab ua hmoov nplej, tshuab txheej crumb, tshuab tsim, tshuab kib thiab lwm yam khoom siv kom paub txog kev tsim khoom tas mus li;
8. Tag nrho lub tshuab yog ua los ntawm cov hlau tsis xeb thiab lwm yam khoom noj khoom haus qib, nrog rau kev tsim tshiab, cov qauv tsim nyog, kev ua tau zoo heev, ua raws li cov qauv kev huv, ua raws li cov qauv HACCP, thiab yooj yim los ntxuav;
9. Siv lub kiv cua siab kom tshem tawm cov slurry ntau dhau.
Nqaij: cov nqaij qaib nuggets ntawm tus thawj coj, cov nqaij qaib nuggets, hamburger patties, nqaij qaib chop, nqaij chop thiab lwm yam.
Cov khoom siv hauv dej: ntses steaks, ntses-saj hamburger patties, thiab lwm yam.
Zaub: ncuav qab zib qos yaj ywm, ncuav qab zib taub dag, ncuav qab zib veggie burger, thiab lwm yam.
Nqaij thiab zaub sib xyaw: ntau yam hamburger patties
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Kaum Hli-09-2025